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【海外简易美食】 (16) 鸡卷

日期:2019-08-28 17:10 来源:资讯 作者:金沙城中心娱乐官网

  已调味鱼酱2 磅,马蹄罐头2 小罐,香菜一小把,胡萝卜一条,冷冻圆形腐竹皮数张, 太白粉一大匙,菜油3 杯。

  (3) 圆形腐竹皮解冻后,从中剪半,半圆形对折两次,剪成四片。一大张剪成八片长三角形,备用。

  (4) 一大匙太白粉加 3 大匙水﹐搅拌均匀。取一片长三角形腐竹皮,边边擦抹少许太白粉水,中间放置一大匙鱼酱作料,像包小春卷一样,向内折再卷起,也用一些太白粉水涂抹接口之处。

  (5) 取一小锅放入 3 杯菜油,用中火油炸包好之鸡卷,约三分钟翻面一下,再炸三分钟即熟透。

  多做的鸡卷放冷时可用保鲜膜一条一条包起,置于塑胶袋内放入冰箱冷冻库。下回食用时以微波炉热一到二分钟,金沙娱场app或用小烤箱华氏350度(摄氏180度)烤20 至30 分钟(时间长短依解冻程度而定),仍不失原味。口味重者,可沾海山酱或番茄酱。@

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